Sabtu, 20 Disember 2014

cara buat martabak dirumah ala chef ines ^_^



 




Bahan:
250 gr tepung terigu segitiga
50 gr gula pasir
1/4 sdt fermipan
1/4 sdt soda kue
Sejumput garam
1 btr telur
Pelengkap :
Keju
Meisis
Susu kental manis
 




Cara:
Masukkan semua bahan kecuali soda kue, aduk dengan menggunakan wish atau sendok aduk sampai tak bergerindil, diamkan kurang lebih 20'
Adonan akan mengembang aduk lagi baru massukkan soda kue
Panaskan teflon tuang adonan kurang lebih 3 sdk sayur ratakan, kalau mau ditutup bagus juga, tapi kalau tidak ada tutup ya tidak ditutup juga tak apa- apa.
Tunggu sampai permukaan martabak berongga dan tak terlihat cair, tambahkan gula pasir bila suka
Jika pinggir kulit martabak sudah mulai berwarna coklaat boleh pindahkan martabak manis ke talenan dan siap diberi topping sesuai selera kalau saya pertama saya beri mentega 2 sendok diratakan, kemudian meisis, keju baru susu kental manis

Lumayan bisa buat cemilann saat ujan- ujan begini # happycooking#
terimasih sudah berkunjung ^_^

Tiada ulasan:

Catat Ulasan